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Tartelette chêvre/oignons - 7sp

Bonsoir à tous,

On se retrouve encore une fois, pour un article qui n'était pas prévu mais puisque ça à l'air de plaire voici donc la recette qui est simplissime mais tellement bonne !

J'espère qu'elle vous plaira, et surtout.. Régalez-vous !

👩 Pour 1 tartelette - 7sp

👩 Pour 2 tartelettes - 13sp

Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée allégée (la mienne est Croustipate légère trouvé à Auchan) : 30g par tartelette (selon mes moules, à voir avec les vôtres!)
  • 5 beaux oignons (environ par tartelette)
  • 1/2 cube de bouillons de légumes déshydraté
  • 10g allumettes de bacon (par tartelette)
  • 2 tranches de bûche de chèvre (environ 15g par tartelette)
  • 1càc d'huile
Préparation :
  1. Eplucher et hacher les oignons.
  2. A feu moyen, faire chauffer l'huile dans un fait-tout en fonte, puis ajouter les oignons et laisser doré quelques minutes en remuant. (Utiliser un fait-tout en fonte en cuisson à feu moyen, ou à feu bas, aide à ce que les oignons soit bien confit par rapport à une cuisson à la poêle).
  3. Ajouter le demi cube déshydraté Knorr en l'émiettant puis ajouter un peu d'eau. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendre. Ajouter de l'eau si nécessaire en court de cuisson.
  4. Une fois les oignons cuits ; Préchauffer votre four à 180°.
  5. Prendre la pâte, puis couper-la à la forme de vos moules à tartelettes.
  6. Mettre un tout petit peu de beurre sur un sopalin et frotter les moules avec, puis les fariner légèrement. Disposer la pâte (ici 30g de pâte par tartelette) dans vos moules.
  7. Piquer-la avec une fourchette puis ajouter les oignons et les allumettes de bacon.
  8. Enfourner pendant 10/15 min. Jusqu'à ce que la pâte soit cuite ,le temps de cuisson peut varier en fonction de la pâte, de votre four,..)
  9. Enfin, ajouter les tranches de chèvre puis remettre au four 5 min le temps qu'elles puissent fondre. A surveiller selon votre four et comment vous souhaitez avoir votre chêvre.
  10. Servir chaud.

❗️  Accompagner d'une salade pour un soir c'est top !

❗️ Si vous le souhaitez vous pouvez remplacer le chêvre par des anchois pour une imitation pissaladière.

❗️ Vous pouvez également remplacer la bûche de chèvre par de la allégée pour économiser des points!

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

 

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