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QUICHE SANS PâTE - 9SP

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose une recette populaire chez Weight Watchers : La quiche lorraine sans pâte. J'en ai entendu parler pendant plus d'un an en réunion et n'aimant pas la recette originale je n'avais jamais voulu tester, jusqu'à il y a peu. Et finalement j'adore ça ! Accompagner d'une salade ça convient parfaitement pour un repas du soir.

Vous pouvez également la couper un petit cube une fois froide pour la déguster lors d'un apéritif, c'est top aussi !

J'espère que ça vous plaira et surtout.. Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 9sp / personne

Ingrédients :
  • 2 œufs
  • 40g de farine
  • 25 cl de lait écrémé
  • 30g de gruyère
  • 200g d'allumettes de bacon fumé Herta
  • 1 petite pincée de muscade si vous aimez ça
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Battre les œufs en omelette, saler, poivrer et ajouter la muscade.
  3. Verser la farine dans un saladier. Creuser un puit, ajouter la préparation aux œufs dans le puit et mélanger en délayant peu à peu avec le lait.
  4. Incorporer le fromage râpé et les allumettes de bacon. Bien mélanger.
  5. Verser la préparation dans un moule en silicone puis enfourner pour 30 minutes, à mi-hauteur.

❗️ A manger chaud ou froid. Personnellement je préfère la manger froide, à chacun ses goûts !

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

 

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Emy


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Muriel 03/05/2017 09:54

Un délice HMMMM