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Macaronis et brocoli sauce au bleu - 8sp

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais complétement oublié de vous partager. Elle est tout bête à faire, rien de fou mais avec ce goût de fromage c'était super bon.

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 1 personne - 8sp ___ OU ___ 4sp en Journée Sans Compter

Ingrédients :
  • 130g de macaronis cuits
  • 1 brocoli frais ou surgelé
  • 25g de fromage de bleu
  • 1 càs de crème 15%
  • Eau
  • Sel et Poivre
Préparation :
  1. Séparer les fleurettes du brocoli. Les rincer puis les cuire avec un peu d'eau dans une poêle.
  2. Porter une grande quantité d'eau à ébullition dans une casserole. Verser les macaronis et les cuire selon indications du paquet. Les égoutter et les verser dans un salader. Egoutter les brocolis puis les ajouter aux pâtes et mélanger délicatement pour ne pas écraser les brocolis.
  3. Couper le bleu en petits dés, les mettre dans une petite casserole avec la crème, du sel et poivre puis faire fondre à petit feu en remuant pour faire la sauce. Ajouter un peu d'eau pour rendre la sauce moins compacte et plus liquide. La verser sur le mélange macaronis / brocolis.
  4. Servir chaud.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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Emy


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Andree 05/06/2017 18:19

Vos recettes sont pour combien de personnes. Merci
2 ou 4

Andree 05/06/2017 18:17

Vos recettes sont pour combien de personnes. Merci

Emy 05/06/2017 18:19

Bonjour,
C'est noté en dessous de chaque photo !
Bonne soirée.

Claire 01/05/2017 17:41

Bonjour Emy
Je n ecris jamais rien sur les réseaux sociaux mais
J ai connu ton blog grâce à la dernière parution du journal Wet Wet
Ton énergie et ton parcours sont
une réelle motivation et je tenais à te le dire
Merciiîiiiii
Je pense venir souvent te rendre visite
Bien affectueusement
Claire

Emy 20/04/2017 14:27

Me donne trop envie, mais aucune idée de fromage pour remplacer le bleu que je n'aime pas, et le chèvre encore moins ...

Emy 30/04/2017 20:46

Pourquoi pas essayer aussi la cancoillotte allégée ?

Emy 30/04/2017 20:44

Bonjour Claire !
Je n'en ai jamais manger.. Mais pourquoi pas?
J'essayerai d'en acheter pour goûter son goût. En tout cas, merci pour l'idée !
A bientôt,
Emeline.

Claire 30/04/2017 18:47

Moi je vais essayer avec du morbier

Emy 24/04/2017 20:51

Alors là je ne sais pas du tout.. J'aurai dis chèvre mais apparemment tu n'aimes pas.. Et si tu essayé de faire fondre du merzer ?