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Paillassons de pommes de terre - 7sp ou 2sp JSC

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adoooore . Mais vraiment beaucoup ! Et qui plus est, se marie avec tout. Le top non?

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 7sp / personne ___ OU ___ 2sp / personne en Journée Sans Compter

Ingrédients :
  • 400g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 blanc œuf
  • 15 g de flocons d'avoine
  • 1 càc de farine
  • 2 càc d'huile
  • Sel & Poivre
Préparation :
  1. Éplucher les pommes de terre, les râper et en extraire l’eau en pressant la chair entre vos mains.
  2. Éplucher et râper l'oignon. Puis le mélanger aux pommes de terre, et ajouter ensuite la farine, les flocons d’avoine, sel, poivre et enfin le blanc d'œuf. Bien mélanger le tout.
  3. Mettre une cuillère à café d'huile dans une poêle chaude, façonner 4 paillassons et laisser cuire environ 5 min par face.
  4. Renouveler l'opération encore une fois avec le râpé restant. Vous devriez obtenir 4 beaux paillassons par personne.
  5. Servir chaud.

❗️ Vous pouvez préparer les paillassons en avance et les réchauffer 1 à 2 minutes au micro-onde, puis 10 min au four à 180°.

❗️ Pour varier un peu notre alimentation et changer du poulet ou du bœuf, pourquoi pas accompagner ces paillassons de rôti de porc.

    🍽 Bon appétit . .

    A très vite.

    .Emeline.

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    Emy


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    Sonia 01/05/2017 18:37

    Un délice avec le poulet farci ;)