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Salade de la mer - 8sp

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, qui je l'avoue convient très bien l'été car c'est hyper frais à manger, mais j'en avais tellement envie que je ne pouvais pas attendre l'été prochain ! J'en profite du coup pour vous la partager.

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 8sp / personne

Ingrédients :
  • 1 sachet de Perles de Blé de Tipiak
  • Aneth
  • 1/4 de concombre
  • 140g de Surimi Léger 0% Fleury Michon
  • 80g de saumon fumé
  • 2 càs de fromage blanc 0%
  • 2 càs de mayonnaise allégée
Préparation :
  1. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le sachet de perles de blé selon les indications du paquet. Ici je l'ai cuit 5min, égoutter puis ouvert le sachet dans un saladier, égrainer à la fourchette et laisser reposer pour bien refroidir.
  2. Couper les bâtonnets de surimi en morceaux, taillez le saumon fumé en petits morceaux ainsi que le concombre en petits cubes.
  3. Une fois les perles totalement refroidies, égrainer à nouveau à l'aide de votre fourchette pour qu'il n'y ai plus du tout de paquet.
  4. Dans un saladier, mettre 200g de perles, ajouter les morceaux de surimi, de saumon, de concombre puis de l'aneth fraiche ou surgelé selon ce que vous avez.
  5. Ensuite, mettre le fromage blanc, la mayonnaise puis assaisonnez et enfin bien mélanger le tout.
  6. Mettre au frigo au minimum 2/3h, servir bien frais.

❗️ Si vous aimez le sucré/salé pourquoi pas ajouter des dès d'ananas frais.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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marques carla 30/05/2017 18:19

Bonjour Et un grand merci pour cette recette . Juste dans le magazine elle est fausse la recette . Car indiqué pour 8 personnes et 4 sp la portion . Pour la faire ici des perles tipiak et dans le magazine du boulgour . Donc heureusement j' ai eu l' idée de venir sur votre blog pour verifier .

Emy 31/05/2017 11:44

Bonjour Carla,
Effectivement la recette n'est pas a même par rapport au magazine. Ce n'est pas une erreur et la recette n'est pas "fausse". Ce changement d'aliment a été voulu par l'équipe de Weight Watchers et de leur diététiciens.
Après à vous de voir comment vous souhaitez réaliser cette recette, soit avec la version magazine soit avec la version blog ;)
Dans tout ces cas, j'espère que si vous la réaliser, vous vous régalerez !
A bientôt,
Emeline.

Nadine 13/05/2017 17:29

Ça y est je l'ai faite elle est prête pour ce soir, je l'ai goûté elle me plaît bien et rien à voir avec celle industrielle, merci pour tes partages. Bonne soirée Emy

Nadine 13/05/2017 13:31

Bonjour Emy
je viens de connaître ton blog en achetant le dernier numéro du magasine WeightWatchers. et je suis tombé sur La salade de la mer et elle m'a donné envie de la faire, je ne l'ai pas encore faite mais cela ne devrait tarder, de là je me suit abonnée à ton blog pour ne pas perdre une miette de tes recettes. Je te dis à bientôt et te souhaite un bon Weekend

Emy 13/05/2017 15:11

Bonjour Nadine !
Je te remercie beaucoup, je suis ravie de savoir qu'une des recettes que j'ai proposé t'ai donné envie.
Et surtout merci pour être venu faire un petit tour jusqu'ici. Je suis bien contente que le blog te plaise !
N'hésites pas à me faire part de ce que tu aura pensé de la recette quand tu l'aura réalisé :)
A bientôt,
Emeline

lalie 05/05/2017 20:30

Merci pour cette recette, un petit gout d'été !

Emy 06/05/2017 14:22

Et oui, avec ce beau temps qui arrive, c'est agréable et très frais !