Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Sauce tomate oignon express - 0sp

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd'hui une petite recette prête en quelques minutes, et qui accompagne très bien le poulet avec du riz, de la semoule ou encore des pâtes.

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 0sp / personne

Ingrédients :
  • 1 càc d'huile
  • 1 oignon
  • 2 à 3 grosses tomates
  • 25 ml vin blanc sec
  • 1/4 de tablette de bouillon de volaille dilué dans 25 ml d'eau
  • Paprika ou piment
  • Sel & Poivre
Préparation :
  1. Emincer grossièrement l'oignon.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
  3. Ajouter les tomates couper en quartiers, saupoudrer de paprika, sel et poivre puis faire cuire pendant 2 minutes de plus.
  4. Verser le vin blanc puis laisser mijoter quelques instant jusqu'à ce que le vin réduise et "cuise" puis verser le bouillon et prolonger la cuisson de quelques minutes jusqu’à ce que la sauce réduise.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Emy


Voir le profil de Emy sur le portail Overblog

Commenter cet article

Vanessa 01/02/2017 16:34

Coucou!
Sympa cette sauce. ça me changera de l'éternelle purée de tomate. Par contre, je fais propoint, alors je pense compter 1 point par personne.
En tout cas, merci pour tes recettes, ça me donne plein d'idées!
Vanessa