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Muffins aux flocons d'avoine - 2sp ou 0sp JSC

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette partagée par ma coach qui anime l'atelier Weight Watchers auquel je me rends depuis le début de mon parcours. (Emilie si vous passez par ici, encore un grand merci pour tout ce que vous faite pour nous et  surtout pour votre soutient, sans qui je n'aurais pas parcouru un si grand chemin!). Fraichement testée et approuvée, je vous partage la petite recette qui en plus est très simple à réaliser (qui est un peu devenu le slogan du blog donc je ne pouvais que vous la partager!).

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 6 à 8 muffins (selon la taille de vos moules) - 2sp le muffin _OU _ 0sp / personne en Journée Sans Compter

Ingrédients pour la recette de base :
  • 60g de flocons d'avoine
  • 2 œufs
  • 200 ml de lait écrémé
  • Edulcorant
Facultatif :
  • 1 pomme râpée
  • 1 à 2 càc de cannelle
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mélanger l'avoine, le lait, l'édulcorant à votre convenance et les œufs.
  3. Râpée une pomme puis l'incorporer à la préparation avec de la cannelle, bien mélanger.
  4. Déposer la préparation dans des moules à muffin en silicone puis enfourner 30 minutes, qui est le temps de base mais ici comme j'ai incorporé de la pomme râpée, comptez au moins 10/15 minutes de plus sinon votre muffin sera "humide". Enfourner donc 45 min ici avec la pomme râpée.

 

❗️ Vous pouvez juste faire la recette de base et vous arrêtez à l'étape deux. Et ne pas y mettre de fruits. Mais vous pouvez également varier et agrémenter la recette comme vous le souhaitez et selon vos goûts et vos envies ! Si vous souhaitez vous pouvez y mettre de la banane et des pépites chocolat. Ou ne pas râpée la pomme et la mettre en petits cubes ou alors en lamelle comme un invisible ! Ou pourquoi pas des zestes de citron ou d'orange,... Tout est possible !

 

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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Emy


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