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cabillaud aux petits légumes - 2sp ou 1sp JSC

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette toute légére mais super bonne et surtout idéale pour compenser un petit excès.

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 2sp / personne ___ OU ___ 1sp / personne en Journée Sans Compter

Ingrédients :
  • 2 pavés de cabillaud
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 càc d'origan
  • 2 càc de persil
  • 1 càc de sucre
  • 1 càc d'huile
Préparation :
  1. Eplucher et émincer l’oignon. Eplucher la carotte et la tailler en petit cube. Tailler de la même manière la courgette et le poivron.
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer la matière grasse puis faire revenir l'oignon quelques minutes. Ajouter le poivron et un filet d'eau puis laisser cuire encore quelques minutes pour que le poivron soit mi-cuit. Ajouter la courgette, la carotte, un peu d'eau, du sel et poivre puis couvrir et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
  3. Dans une poêle antiadhésive, mettre les tomates pelées et détaillées en petits cubes avec l’origan, le persil ciselé, le paprika et le sucre. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les tomates compotent. Lorsque les tomates ont réduit, les ajouter à la première préparation.
  4. Cuire le cabillaud puis servir avec le légumes.

❗️ Pourquoi pas servir avec 100g riz blanc cuit pour 3sp de plus.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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roselyne 12/05/2017 12:17

Bonjour,idem je viens suite a la lecture du nouveau magazine et vous m'avais conquis avec vos recettes ! merci

Pascale 10/05/2017 11:26

je viens de découvrir ton blog suite à l'article du magazine, je vais m'inspirer de tes recettes

Emy 11/05/2017 12:22

Bonjour Pascale,
Merci beaucoup pour ta visite !
Je suis contente que l'article ai retenu un peu ton attention et que tu sois venu visiter le blog !
J'espère que tu y trouvera de quoi te régaler. :)
A bientôt

Bina 08/05/2017 11:07

merci beaucoup pour ce partage...jolie demoiselle.
Bisous tout plein <3

Emy 11/05/2017 12:16

Merci beaucoup à toi pour venir visiter le blog :)
A bientôt !