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Dinde à la créme et au curry - 4sp ou 1sp en JSC

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose que j'adore faire ! Je ne suis pas seulement fan de la cannelle, mais aussi du curry. Alors dés qu'il y en a, c'est la régalade assurée me concernant ! Je vous propose donc encore une autre recette tout bête mais tellement bonne : la dinde (ou le poulet si vous préférez ça) au curry et la crème, miam !

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 4sp / personne ___ OU ___ 1sp / personne en Journée Sans Compter

Ingrédients :
  • 2 escalopes de dindes
  • 1 oignon
  • 1 càc d'huile
  • 2 càs de crème 15%
  • Curry (à votre convenance)
  • Vin blanc
Préparation :
  1. Éplucher et émincer grossièrement l'oignon. Couper les escalopes de dinde en dés.
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon dans 1 càc d'huile sur feu vif, puis le cuire avec un filet d'eau quelques minutes. Une fois attendri, ajouter la dinde et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  3. Ajouter le curry, mélanger puis verser le vin blanc. Laisser mijoter 1 minute pour faire évaporer le vin puis ajouter la crème, un filet d'eau pour rendre le mélange moins compacte, mélanger et servir aussitôt.

❗️ Servir accompagné de carottes et de riz par exemple. Pour varier les saveurs, je ne mets pas de crème ni de vin et réalise la recette avec le sauce soja salée ou sucrée (selon mon envie).

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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Emy


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chantal SEVESTRE 08/06/2017 19:52

Je fais ainsi, je ne suis pas pour les aliments allégés.