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Duo de mousse de fraises - 3sp

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose issue du dernier magasine WW. Etant une grande fan de fraises, je ne pouvais pas passer à coté !

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 3sp / personne

Ingrédients :
  • 250g de fraises
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 1 càs de sucre
  • 1 fromage blanc 0%
Préparation :
  1. Laver les fraises et les mixer. Monter les blancs en neige bien ferme. Incorporer ensuite petit à petit le sucre.
  2. Mélanger l'extrait de vanille et le yaourt. Incorporer délicatement ce mélange aux blancs neige.
  3. Mélanger ensuite doucement la purée de fraises dns la mousse au fromage blanc sans trop lier le tout pour avoir un effet tourbillon.
  4. Répartir dans deux verrines et mettre au minimum 30 minutes au frigo.
  5. Couper des fraises et les diposer par dessus les verrines au moment de servir.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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chantal SEVESTRE 08/06/2017 19:51

Le tout au congèle et çà donne une superbe glace pour autant de SP

Emy 14/06/2017 10:18

Bonjour Chantal,
oui effectivement c'est top en glace aussi !
Bonne journée et à bientôt !
Emeline