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Lasagnes poulet brocoli - 12sp

Bonjour à tous,

Je vous partage aujourd'hui mes premières lasagnes ! Je me suis récemment acheté un nouveau livre WW chez Auchan et en le feuilletant je suis tombé sur cette recette qui m'a pas mal tenté. Etant une fan des lasagnes je ne pouvais pas passer à côté. J'ai, comme d'habitude, modifié légèrement et revu les quantités à ma sauce mais la base est la même.

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 12sp / personne

Ingrédients :
  • 6 plaques à lasagnes
  • 3 escalopes de poulet
  • 1 brocoli (500g)
  • 350 ml de lait écrémé
  • 2 càs de Maïzena
  • 1 càc de parmesan
Préparation :
  1. Dans un premier temps, commencer par détailler le brocoli puis le cuire avec un peu d'eau pendant 5/10 min.
  2. Pendant ce temps, couper le poulet en lanières et le précuire sur une poêle antiadhésive en oubliant pas d'assaisonner. Réserver. Egoutter le brocoli puis réserver.
  3. Faire chauffer une grande quantité d'eau et précuire les plaques de lasagnes (attention c'est fragile, pour plus de précaution, cuire 2 par 2) puis réserver-les à plat pour ne pas les casser.
  4. Préparer la béchamel. Diluer la maïzena dans le lait froid puis faire chauffer dans une casserole en remuant régulièrement jusqu'à ce que la sauce épaississe puis réserver. (Petite astuce : si comme moi vous adorer quand il a "beaucoup" de béchamel, pensez à ajouter un peu d'eau pendant que la béchamel commence à épaissir).
  5. Préchauffer le four à 180°.
  6. Dans un plat rectangulaire, déposer 2 plaques de lasagne dans le fond du plat. Déposer un peu de poulet, de brocoli et de béchamel. Recouvrir avec 2 autres plaques de lasagne, déposer le reste de poulet et brocoli, mettre un peu de béchamel. Terminer en déposant par dessus les 2 dernières plaques à lasagne puis napper avec le reste de béchamel.
  7. Enfourner pour 45 minutes. Au bout de ce temps, saupoudrer de parmesan puis remettre au four 5 minutes.

❗️ Diviser deux pour un midi (12sp la part) ou en 4 pour soir accompagné d'une salade (6sp la part).

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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Emy


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Nadine 18/05/2017 12:39

Bonjour Emy
Merci pour le partage j'ai pas encore fait de lasagne mais ta recette me plaît bien, bonne journée à toi
Nadine

Emy 31/05/2017 11:30

Bonjour Nadine !
De rien, merci à toi pour venir visiter le blog :)
J'espère que tu aimera si tu réalise la recette.
Bonne journée et à bientôt !
Emeline