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Poêlée de poireaux au steak haché - 10sp ou 1sp en JSC

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette issue du livret "Mes Bases" de WW reçu au changement de programme. Comme toujours je l'ai fais à ma sauce mais le résultat est là :)

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 2 personnes - 10sp / personne ___ OU ___ 1sp / personne en Journée Sans Compter

Ingrédients :
  • 2 steak haché 5%
  • 80g de riz blanc cru
  • Poireaux
  • Champignons
  • Ail
  • 1 oignon
  • 2 càc de matière grasse
  • 2 càs de crème 15%
Préparation :
  1. Laver les poireaux et les émincer. Couper les champignons en lamelle moyennes. Emincer l'oignon.
  2. Faire chauffer 1 càc d'huile dans un sauteuse puis ajouter l'oignon et laisser cuire 1 minute en remuant. Ajouter les poireaux, l'ail écrasé, le champignons, le riz, mélanger le tout. Recouvrir d'eau à moitié, ajouter un demi bouillon cube de légumes puis couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes environ. Pensez à vérifier et mélanger régulièrement et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  3. Une fois, le poireau et le riz cuit, retirer du feu, ajouter la crème et mélanger.
  4. Couper les steak hachés en cubes puis les cuire sur une poêle chaude. Ajouter à la poêlée bien mélanger puis servir chaud.

❗️ Pourquoi pas saupoudrer de parmesan avant de servir. Ou ajouter du paprika ou du curry selon vos goûts .

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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