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Samoussas au boeuf - 1sp

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous présente mes premiers samossas ! Nous nous sommes vraiment régalé alors je me suis dis pourquoi pas vous partager ça :) Nous les avons mangé un  soir accompagné de salade et crudités, c'était top ! Evidemment et comme toujours c'est simplisme à faire !

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 12 samossas - 1sp pièce

Ingrédients :
  • 350g de bœuf 5%
  • 1 oignon
  • 6 feuilles de brick
  • 1/2 à 1 càc de curry (selon vos goûts)
  • 2 càc de sauce soja salée
  • 1 càc de piment, paprika ou autre épice de votre choix
Préparation :
  1. Eplucher et émincer l'oignon. Le faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d'eau.
  2. Une fois cuit, ajouter la viande effilochée à la fourchette, assaisonner, mélanger et laisser cuire 2 minutes.
  3. Diviser la farce en deux, mélanger une moitié avec le curry et la sauce soja. Puis l'autre moitié avec le piment ou la laisser nature, selon vos goûts et vos envies.
  4. Préchauffer le four à 200°
  5. Couper les feuilles de brick en deux, rabattre le coté arrondi vers le coté opposé et ajouter une cuillère de farce sur un coté puis rabattre et former des triangles (généralement le procédé est expliqué en image sur l'emballage des feuilles de bricks).
  6. Enfourner quelques minutes jusqu'à ce que vous obtenez une jolie couleur dorée.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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Emy


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Nadine 06/06/2017 12:48

Merci beaucoup.bonne journée