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Poivron farci au porc - 11sp

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai adoré, j'ai pas l'habitude de manger du porc car ça coûte assez cher en Smartspoints mais une fois de temps bien gérer dans son budget journalier ça change !

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 1 personne - 11sp

Ingrédients :
  • 1 poivron rouge
  • 1 càc d'huile
  • 1/2 oignon émincé finement
  • 1/4 courgette
  • 1 gousse d'ail
  • 110g de viande de porc haché
  • 10g de chapelure
  • 6g de parmesan râpé
  • Sel, poivre, romarin
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Verser l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive, ajouter l'oignon, l'ail et la courgette coupée en tout petits dés et du romarin. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes (ajouter un peu d'eau si nécessaire).
  3. Couper le poivron en deux. Epépiner-les Mélanger la viande crue avec le mélange de courgettes, la chapelure, le parmesan puis farcir les demi poivrons de la farce puis les placer dans un plat allant au four.
  4. Enfourner 40 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient cuits. Servir avec de la salade et des crudités ou des pommes de terre (à comptabiliser en plus).

❗️ Pensez à calculer les valeurs nutritionnelles de la viande hachée de porc que vous avez acheté. Les Smartspoints peuvent varier et donc changer le nombre de points total de votre recette.

🍽 Bon appétit . .

A très vite.

.Emeline.

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