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cake aux tomates confites et bacon - 4sp

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette issue de l'appli ww. Je suis une grande fan de cake, à l'apéro ou le soir avec une salade et des crudités c'est top ! Je vous partage la recette en espérant qu'elle régalera vos invités à l'apéro cette été.

J'espère que ça vous plaira et surtout... Régalez-vous !

👩 Pour 8 tranches - 4sp / la tranche 

Ingrédients :
  • 100g de tomates confites séchées au soleil
  • 75g d'allumettes de bacon fumé Herta (ou alors de jambon)
  • 100g de farine
  • 2 càs de fécule de mais
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 200ml de lait écrémé
  • Origan, sel et poivre
Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
  2. Bien égoutter les tomates, puis les couper en petits morceaux.
  3. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la fécule, la levure, le lait et une pincée de sel.
  4. Ajouter les tomates et les allumettes de bacon, poivrer, parsemer d’origan et enfin mélanger.
  5. Verser la préparation dans le moule en silicone et enfourner pour 40 minutes (pensez à vérifier en piquant le milieu du cake avec la pointe d'un couteau).
  6. Laisser tiédir avant de démouler. Couper en 8 tranches.

❗️ Servir accompagné de salade au diner ou pour l'apéro.

    🍽 Bon appétit . .

    A très vite.

    .Emeline.

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    Emy


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    Twiny ♥ 09/09/2017 11:18

    Haha je suis tombé dessus en faisiabt defiler tes recettes! Il me fait envie du coup je l'ajoute à ma liste de courses!!

    Emy 10/09/2017 15:19

    Oh ma twiny !!
    Je suis contente de voir un petit message de toi ici

    Daniéla 14/08/2017 13:24

    Bonjour Emy,
    Merci pour ta réponse. Ce cake est très appétissant comme les recettes que tu as sur le blog.
    Il est vrai que l'on peut manger plus léger avec de bons plats. Il y a de très nombreuses années j'ai suivi le régime WW, mais à l'époque on comptait les calories et les recettes n'étaient pas alléchantes comme maintenant.
    Belle journée
    A bientôt